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關于對我縣生鮮豬肉安全狀況調查報告

關于對我縣生鮮豬肉安全狀況調查報告

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范文預覽: 關于對我縣生鮮豬肉安全狀況調查 隨著經濟社會的快速發展和人民群眾生活水平的不斷提高,生鮮豬肉已成為居民日常飲食的重要組成部分,消費量也呈逐步上升趨勢,但我縣生鮮豬肉的安全形勢不容樂觀。去年下半年以來,組織相關部門相繼查處9起私屠濫宰、添加瘦肉精、加工病死豬案件,性質十分惡劣,生鮮豬肉安全問題一時成為居民關注的熱點,為確保全縣人民吃上放心肉,近期,縣政府食安辦深入到相關部門以及生鮮豬肉經營攤點,對生產、流通、消費現狀進行了調查。 一、基本情況 我縣是豬肉消費大縣,隨著人民收入水平的提高,生鮮豬肉的需求量逐年上升。據近5年來的不完全統計,全縣日均消費生豬產品30噸,折合生豬400多頭,年均消費量1萬余噸,約合生豬15萬頭。以目前豬肉的市場價格折算,一年1萬余噸的批發銷售額有2億多元,市場零售額接近2.4億元。 (一)定點屠宰場分布情況。 我縣原有生豬定點屠宰單位五家,分別是

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生鮮豬肉安全狀況調查報告 |

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